Sempol ayam adalah camilan yang nikmat dan menggugah selera, terbuat dari daging ayam yang diolah dengan bumbu-bumbu khas. Cocok sebagai teman santai di sore hari atau sebagai hidangan pendamping saat berkumpul dengan keluarga. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Sempol Ayam yang lezat dan mudah di rumah.
Bahan-bahan:
250 gram daging ayam, cincang halus
1 butir telur
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan tepung maizena
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
Campurkan daging ayam cincang, telur, bawang putih cincang, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, garam, dan merica dalam sebuah wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih dengan tangan. Ulangi hingga semua adonan habis.
Goreng sempol ayam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
Sempol ayam siap disajikan. Nikmati dengan saus sambal atau saus kesukaan Anda.
Sempol ayam yang renyah di luar dan lembut di dalam adalah camilan yang menggugah selera. Dengan bumbu-bumbu yang meresap sempurna ke dalam daging ayam, membuat setiap gigitan menjadi nikmat.
Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti wortel atau jamur ke dalam adonan untuk variasi rasa dan tekstur yang lebih menarik.
Tidak perlu repot mencari camilan lezat di luar, karena dengan resep ini Anda dapat dengan mudah membuat Sempol Ayam di rumah.
Camilan ini juga cocok sebagai lauk pendamping saat makan bersama nasi hangat. Selamat mencoba dan berkreasilah dengan variasi bahan sesuai selera Anda!
